Wędzenie oraz domowy wyrób wędlin z płytą CD

Książka
  • Wydawnictwo: Rea
  • Oprawa: Miękka
Wysyłka: Niedostępna
Sugerowana cena detaliczna 22,90 PLN
Nasza cena: 15,00 PLN
Oszczędzasz 34%
Dodaj do Schowka
Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×
Oferujemy szeroki asortyment - ponad 120 tys. produktów
Dysponujemy solidną wiedzą - działamy już 11 lat
Dbamy o wybór najcenniejszych tytułów

Opis: Wędzenie oraz domowy wyrób wędlin z płytą CD - Gahm Bernhard

Wieprzowina, wołowina, baranina, dziczyzna czy też drób właściwe przygotowanie nie tylko konserwuje mięso, ale i poprawia jego smak.

W swojej książce doświadczony masarz prezentuje, jak prawidłowo solić, peklować, suszyć, wędzić i gotować mięso, jak przygotować wysokiej jakości wędzonki: szynki, boczek, żeberka, schab, golonkę, łopatkę i wiele innych smakołyków.

Zawarte w książce porady i ponad 100 zdjęć ilustrujących procesy peklowania i wędzenia pozwolą nam uniknąć błędów i sprawią, że przygotowanie wyrobów będzie bardzo proste.


Szczegóły: Wędzenie oraz domowy wyrób wędlin z płytą CD - Gahm Bernhard

Tytuł: Wędzenie oraz domowy wyrób wędlin z płytą CD
Autor: Gahm Bernhard
Wydawnictwo: Rea
ISBN: 9788375445480
Tytuł oryginału: Fleisch pokeln und rauchern
Język oryginału: niemiecki
Tłumacz: Mac Renata
Języki: polski
Rok wydania: 2011
Ilość stron: 128
Format: 17.0x23.5cm
Oprawa: Miękka
Waga: 0.48 kg


Recenzje: Wędzenie oraz domowy wyrób wędlin z płytą CD - Gahm Bernhard

Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×

Książka

Wędzenie oraz domowy wyrób wędlin z płytą CD

  • Wydawnictwo: Rea
  • Oprawa: Miękka

Wieprzowina, wołowina, baranina, dziczyzna czy też drób właściwe przygotowanie nie tylko konserwuje mięso, ale i poprawia jego smak. W swojej książce doświadczony masarz prezentuje, jak prawidłowo solić, peklować, suszyć, wędzić i gotować mięso, jak przygotować wysokiej jakości wędzonki: szynki, boczek, żeberka, schab, golonkę, łopatkę i wiele innych smakołyków. Zawarte w książce porady i ponad 100 zdjęć ilustrujących procesy peklowania i wędzenia pozwolą nam uniknąć błędów i sprawią, że przygotowanie wyrobów będzie bardzo proste.

Powiadom o dostępności
Podaj swój e-mail a zostaniesz poinformowany jak tylko pozycja będzie dostępna.
×
Cena 22,90 PLN
Nasza cena 15,00 PLN
Oszczędzasz 34%
Wysyłka: Niedostępna
Dodaj do Schowka
Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×

Szczegóły: Wędzenie oraz domowy wyrób wędlin z płytą CD - Gahm Bernhard

Tytuł: Wędzenie oraz domowy wyrób wędlin z płytą CD
Autor: Gahm Bernhard
Wydawnictwo: Rea
ISBN: 9788375445480
Tytuł oryginału: Fleisch pokeln und rauchern
Język oryginału: niemiecki
Tłumacz: Mac Renata
Języki: polski
Rok wydania: 2011
Ilość stron: 128
Format: 17.0x23.5cm
Oprawa: Miękka
Waga: 0.48 kg


Recenzje: Wędzenie oraz domowy wyrób wędlin z płytą CD - Gahm Bernhard

Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×


Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×