Działalność gospodarcza w gastronomii Podręcznik Gastronomia Tom 3 technik zywienia i usług gastronomicznych, kucharz

, ,

Książka

Działalność gospodarcza w gastronomii Podręcznik Gastronomia Tom 3
technik zywienia i usług gastronomicznych, kucharz

, ,

  • Wydawnictwo: WSiP
  • Rok wydania: 2015
  • ISBN: 9788302147234
  • Ilość stron: 344
  • Format: 17.5x24.5cm
  • Oprawa: Miękka
Wysyłka:
1-3 dni robocze + czas dostawy*Przy zamówieniu większej ilości egzemplarzy czas realizacji zamówienia może ulec wydłużeniu
Cena 49,20 PLN
Nasza cena 41,83 PLN
Oszczędzasz 14%
Dodaj do Schowka
Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×
Cena 49,20 PLN
Nasza cena 41,83 PLN
Oszczędzasz 14%
Dodaj do Schowka
Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×

Opis: Działalność gospodarcza w gastronomii Podręcznik Gastronomia Tom 3 - Górska-Warsewicz Hanna, Sawicka Beata, Mikulska Teresa

Zakres:
PDG (Podejmowanie i prowadzenie działalności gospodarczej) w branży gastronomicznej

Podręcznik do nauki:
podstaw działalności gospodarczej w zawodach kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych,
umiejętności potrzebnych do podjęcia i prowadzenia działalności gospodarczej w sektorze gastronomicznym,
tworzenia dokumentacji związanej z prowadzeniem działalności gospodarczej.


Szczegóły: Działalność gospodarcza w gastronomii Podręcznik Gastronomia Tom 3 - Górska-Warsewicz Hanna, Sawicka Beata, Mikulska Teresa

Tytuł: Działalność gospodarcza w gastronomii Podręcznik Gastronomia Tom 3
Podtytuł: technik zywienia i usług gastronomicznych, kucharz
Autor: Górska-Warsewicz Hanna, Sawicka Beata, Mikulska Teresa
Wydawnictwo: WSiP
ISBN: 9788302147234
Kategoria: Podręczniki
MEN: 1/2014
Przedmiot: Przedmioty zawodowe
Języki: polski
Rok wydania: 2015
Ilość stron: 344
Format: 17.5x24.5cm
Oprawa: Miękka
Waga: 0.52 kg


Recenzje: Działalność gospodarcza w gastronomii Podręcznik Gastronomia Tom 3 - Górska-Warsewicz Hanna, Sawicka Beata, Mikulska Teresa

Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×


Inne pozycje tego autora: Górska-Warsewicz Hanna, Sawicka Beata, Mikulska Teresa (1)