Bananas and Plantains Postharvest Management,Storage,Ripening and Processing
Książka
Wysyłka: Niedostępna
Sugerowana cena detaliczna 182,28 PLN
Nasza cena: 178,17 PLN
Oszczędzasz 2%
Dodaj do Schowka
Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×
Oferujemy szeroki asortyment - ponad 120 tys. produktów
Dysponujemy solidną wiedzą - działamy już 11 lat
Dbamy o wybór najcenniejszych tytułów
Opis: Bananas and Plantains - Narayanan C.K.

The first few chapters introduces the reader to the crop, its origin and distribution, varieties cultivated throughout the country and their characteristics. Later the trade of banana, both international and domestic, is explained along with the ways the fruit is consumed in different parts of the world. A chapter exclusively deals with the nutritive and therapeutic values of banana followed by the post harvest aspects at length in seven chapters with all the latest scientific developments. The last three chapters explain about the processing and value addition including the waste/by-products utilization. The readers will find it comprehensive with all the information relevant to post harvest aspects of bananas and plantains.


Szczegóły: Bananas and Plantains - Narayanan C.K.

Tytuł: Bananas and Plantains
Podtytuł: Postharvest Management,Storage,Ripening and Processing
Autor: Narayanan C.K.
Wydawnictwo: NEW INDIA PUBLISHING AGENCY- NIPA
ISBN: 9789383305452
Języki: angielski
Rok wydania: 2015
Ilość stron: 200
Format: 15.2x22.9cm
Oprawa: Twarda


Recenzje: Bananas and Plantains - Narayanan C.K.
Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×

Książka

Bananas and Plantains
Postharvest Management,Storage,Ripening and Processing

The first few chapters introduces the reader to the crop, its origin and distribution, varieties cultivated throughout the country and their characteristics. Later the trade of banana, both international and domestic, is explained along with the ways the fruit is consumed in different parts of the world. A chapter exclusively deals with the nutritive and therapeutic values of banana followed by the post harvest aspects at length in seven chapters with all the latest scientific developments. The last three chapters explain about the processing and value addition including the waste/by-products utilization. The readers will find it comprehensive with all the information relevant to post harvest aspects of bananas and plantains.

Powiadom o dostępności
Podaj swój e-mail a zostaniesz poinformowany jak tylko pozycja będzie dostępna.
×
Cena 182,28 PLN
Nasza cena 178,17 PLN
Oszczędzasz 2%
Wysyłka: Niedostępna
Dodaj do Schowka
Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×

Szczegóły: Bananas and Plantains - Narayanan C.K.

Tytuł: Bananas and Plantains
Podtytuł: Postharvest Management,Storage,Ripening and Processing
Autor: Narayanan C.K.
Wydawnictwo: NEW INDIA PUBLISHING AGENCY- NIPA
ISBN: 9789383305452
Języki: angielski
Rok wydania: 2015
Ilość stron: 200
Format: 15.2x22.9cm
Oprawa: Twarda


Recenzje: Bananas and Plantains - Narayanan C.K.

Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×

Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:


Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×
Dodane do koszyka
×