Ciemna strona gastronomii (Uszkodzona okładka) Jak skutecznie przeciwdziałać kradzieży pracowniczej

OUTLET
Wysyłka: Niedostępna
Sugerowana cena detaliczna 55,00 PLN
Nasza cena: 30,98 PLN
Oszczędzasz 43%
Dodaj do Schowka
Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×
Oferujemy szeroki asortyment - ponad 120 tys. produktów
Dysponujemy solidną wiedzą - działamy już 11 lat
Dbamy o wybór najcenniejszych tytułów

Opis: Ciemna strona gastronomii (Uszkodzona okładka) - Mołoniewicz Jan Marek

Outlet: uszkodzenie okładki bez wpływu na treść
Tak, to nieprzyjemny temat, ale mnie nie dotyczy. U mnie pracują tylko uczciwe osoby. Mam do nich zaufanie.

Jesteś pewien, że problem kradzieży pracowniczej nie jest Twoim problemem

A czy zdarzają Ci się niezgodności sprzedaży z raportami kasowymi Częste awarie kasy fiskalnej Spisy inwentarzowe zgadzające się co do grosza z teoretycznym zużyciem Może nieoczekiwanie wzrósł koszt surowca Zaufany kelner przyłapany na chowaniu pieniędzy do kieszeni tłumaczył się roztargnieniem Słyszałeś o prezentach przekazywanych pracownikom przez dostawców Czy dania z karty menu na pewno spożywane są tylko przez Gości

Jeśli któraś z powyższych sytuacji brzmi dla Ciebie znajomo, koniecznie sięgnij po ten poradnik.

Pozwoli Ci on poznać w pierwszej kolejności mity, potem symptomy i metody kradzieży, a także jej konsekwencje dla lokalu oraz najważniejsze: skuteczne i sprawdzone metody walki z kradzieżą pracowniczą w branży gastronomicznej.

Nie daj się zwieść, badania na temat nieuczciwości pracowniczej są bezlitosne:
7 na 10 osób ma tzw. elastyczną moralność, czyli są nieuczciwe wtedy, gdy nadarza się łatwa okazja. A o takie w biznesie gastronomicznym nietrudno.
W słabo kontrolowanym lokalu skala kradzieży może stanowić do 15% wielkości sprzedaży.
Taki poziom kradzieży łatwo może doprowadzić do bankructwa.
Nieuczciwości nie da się całkiem zlikwidować, ale przy dobrym zarządzaniu możesz ją ograniczyć do 1-2%.


Szczegóły: Ciemna strona gastronomii (Uszkodzona okładka) - Mołoniewicz Jan Marek

Tytuł: Ciemna strona gastronomii (Uszkodzona okładka)
Podtytuł: Jak skutecznie przeciwdziałać kradzieży pracowniczej
Autor: Mołoniewicz Jan Marek
Wydawnictwo: MOJA Consulting
ISBN: 9788393944804
Języki: polski
Rok wydania: 2015
Ilość stron: 162
Format: 16.5x24.0cm
Oprawa: Miękka
Waga: 0.282 kg


Recenzje: Ciemna strona gastronomii (Uszkodzona okładka) - Mołoniewicz Jan Marek

Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×

OUTLET

Ciemna strona gastronomii (Uszkodzona okładka)
Jak skutecznie przeciwdziałać kradzieży pracowniczej

Outlet: uszkodzenie okładki bez wpływu na treść
Tak, to nieprzyjemny temat, ale mnie nie dotyczy. U mnie pracują tylko uczciwe osoby. Mam do nich zaufanie. Jesteś pewien, że problem kradzieży pracowniczej nie jest Twoim problemem A czy zdarzają Ci się niezgodności sprzedaży z raportami kasowymi Częste awarie kasy fiskalnej Spisy inwentarzowe zgadzające się co do grosza z teoretycznym zużyciem Może nieoczekiwanie wzrósł koszt surowca Zaufany kelner przyłapany na chowaniu pieniędzy do kieszeni tłumaczył się roztargnieniem Słyszałeś o prezentach przekazywanych pracownikom przez dostawców Czy dania z karty menu na pewno spożywane są tylko przez Gości Jeśli któraś z powyższych sytuacji brzmi dla Ciebie znajomo, koniecznie sięgnij po ten poradnik. Pozwoli Ci on poznać w pierwszej kolejności mity, potem symptomy i metody kradzieży, a także jej konsekwencje dla lokalu oraz najważniejsze: skuteczne i sprawdzone metody walki z kradzieżą pracowniczą w branży gastronomicznej. Nie daj się zwieść, badania na temat nieuczciwości pracowniczej są bezlitosne: 7 na 10 osób ma tzw. elastyczną moralność, czyli są nieuczciwe wtedy, gdy nadarza się łatwa okazja. A o takie w biznesie gastronomicznym nietrudno. W słabo kontrolowanym lokalu skala kradzieży może stanowić do 15% wielkości sprzedaży. Taki poziom kradzieży łatwo może doprowadzić do bankructwa. Nieuczciwości nie da się całkiem zlikwidować, ale przy dobrym zarządzaniu możesz ją ograniczyć do 1-2%.

Powiadom o dostępności
Podaj swój e-mail a zostaniesz poinformowany jak tylko pozycja będzie dostępna.
×
Cena 55,00 PLN
Nasza cena 30,98 PLN
Oszczędzasz 43%
Wysyłka: Niedostępna
Dodaj do Schowka
Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×

Szczegóły: Ciemna strona gastronomii (Uszkodzona okładka) - Mołoniewicz Jan Marek

Tytuł: Ciemna strona gastronomii (Uszkodzona okładka)
Podtytuł: Jak skutecznie przeciwdziałać kradzieży pracowniczej
Autor: Mołoniewicz Jan Marek
Wydawnictwo: MOJA Consulting
ISBN: 9788393944804
Języki: polski
Rok wydania: 2015
Ilość stron: 162
Format: 16.5x24.0cm
Oprawa: Miękka
Waga: 0.282 kg


Recenzje: Ciemna strona gastronomii (Uszkodzona okładka) - Mołoniewicz Jan Marek

Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×

Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:


Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×