Slow food Prawo do smaku

Książka
  • Wydawnictwo: Twój Styl
  • Oprawa: Kartonowa Foliowana
Wysyłka: Niedostępna
Sugerowana cena detaliczna 30,50 PLN
Nasza cena: 22,80 PLN
Oszczędzasz 25%
Dodaj do Schowka
Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×
Oferujemy szeroki asortyment - ponad 120 tys. produktów
Dysponujemy solidną wiedzą - działamy już 11 lat
Dbamy o wybór najcenniejszych tytułów

Opis: Slow food Prawo do smaku - Petrini Carlo

Jedzenie może i powinno być przyjemnością. Jesteśmy tym, co spożywamy

Slow Food, kulinarne skrzydło ruchu antyglobalistów, organizacja założona przez Carla Petriniego jako opór przeciwko rosnącej popularności fast foodów, ruch promujący zasady "nowej gastronomii", który dzięki imponującej sile oddziaływania, wspaniałym osiągnięciom i nader pozytywnym skutkom zyskał miano współczesnej filozofii. Główne jej przesłanie to obrona prawa do smaku. W ostatnich czasach Slow Food pozyskuje w świecie zaskakującą liczbę wpływowych zwolenników: prezydentów, premierów, noblistów, twórców, naukowców i dziennikarzy. Nazwa organizacji stała się synonimem dobrego smaku, a uzyskanie znaku Slow Food jest dziś marzeniem producentów żywności. Dzięki żywym opisom osobistych doświadczeń (od historii z papryką z Costigliole d`Asti, aż po spotkania z wiejskimi kulturami Meksyku, Skandynawii, Afryki...), przeplatanych refleksjami i konkretnymi propozycjami, autor uczy nas bezpośredniego, radosnego i praktycznego podejścia do fundamentalnej kwestii odżywiania. Niniejsza książka stawia sobie za cel rozwijanie pomysłów, podnoszenie świadomości i rozbudzanie zamiłowań. (...) Człowiek nieprzygotowany na przeżycie swoich "paru dni" nie myśli zbytnio o przyszłości, o tym, co przyjdzie po nim, i marnuje, pali, niszczy, nie zastanawiając się nad wspólnym dobrem. Ja natomiast jestem przekonany, że lepiej jest przeżyć szczęśliwie nawet tych parę dni, które nam dano i na naszą małą skalę wnieść wkład w budowanie bardziej szczęśliwej przyszłości.



Carlo Petrini urodził się w Bra, w regionie Cuneo, w roku 1949. Jest założycielem i stałym przewodniczącym międzynarodowego ruchu Slow Food, a także twórcą i niezmordowanym animatorem wielkich pokazów, takich jak: Cheese, il Salone del Gusto i Terra Madre, a także wszystkich innych inicjatyw organizacji Slow Food. Jako autor trzech cotygodniowych felietonów współpracuje z dziennikiem "La Stampa" i jego świątecznym dodatkiem "Specchio". W roku 2000 przyznano mu nagrodę Communicator of the Year Trophy (Trofeum dla Pomysłodawcy Roku), ustanowioną przez IWSC (International Wine and Spirit Competition - Międzynarodowy Konkurs Win i Wyrobów Alkoholowych). W roku 1990 wydawnictwo Slow Food opublikowało jego Atlante delle Vigne di Langa (Atlas Winnic Langwedocji), a w roku 2001 wydawnictwo Laterza opublikowało jego książkę Le ragioni del gusto (Prawa dobrego smaku). W 2004 roku czasopismo "Time Magazine" zaliczyło go do bohaterów naszych czasów w kategorii Innowator, przyznając mu tytuł Człowieka Europy 2004.


Szczegóły: Slow food Prawo do smaku - Petrini Carlo

Tytuł: Slow food Prawo do smaku
Autor: Petrini Carlo
Wydawnictwo: Twój Styl
ISBN: 9788371635243
Tytuł oryginału: Buono, pulito e gusto
Język oryginału: włoski
Tłumacz: Jan Jackowicz Jan Jackowicz
Języki: polski
Rok wydania: 2007
Ilość stron: 365
Format: 14.0x21.0cm
Oprawa: Kartonowa Foliowana


Recenzje: Slow food Prawo do smaku - Petrini Carlo

Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×

Książka

Slow food Prawo do smaku

  • Wydawnictwo: Twój Styl
  • Oprawa: Kartonowa Foliowana

Jedzenie może i powinno być przyjemnością. Jesteśmy tym, co spożywamy
Slow Food, kulinarne skrzydło ruchu antyglobalistów, organizacja założona przez Carla Petriniego jako opór przeciwko rosnącej popularności fast foodów, ruch promujący zasady "nowej gastronomii", który dzięki imponującej sile oddziaływania, wspaniałym osiągnięciom i nader pozytywnym skutkom zyskał miano współczesnej filozofii. Główne jej przesłanie to obrona prawa do smaku. W ostatnich czasach Slow Food pozyskuje w świecie zaskakującą liczbę wpływowych zwolenników: prezydentów, premierów, noblistów, twórców, naukowców i dziennikarzy. Nazwa organizacji stała się synonimem dobrego smaku, a uzyskanie znaku Slow Food jest dziś marzeniem producentów żywności. Dzięki żywym opisom osobistych doświadczeń (od historii z papryką z Costigliole d`Asti, aż po spotkania z wiejskimi kulturami Meksyku, Skandynawii, Afryki...), przeplatanych refleksjami i konkretnymi propozycjami, autor uczy nas bezpośredniego, radosnego i praktycznego podejścia do fundamentalnej kwestii odżywiania. Niniejsza książka stawia sobie za cel rozwijanie pomysłów, podnoszenie świadomości i rozbudzanie zamiłowań. (...) Człowiek nieprzygotowany na przeżycie swoich "paru dni" nie myśli zbytnio o przyszłości, o tym, co przyjdzie po nim, i marnuje, pali, niszczy, nie zastanawiając się nad wspólnym dobrem. Ja natomiast jestem przekonany, że lepiej jest przeżyć szczęśliwie nawet tych parę dni, które nam dano i na naszą małą skalę wnieść wkład w budowanie bardziej szczęśliwej przyszłości.

Carlo Petrini urodził się w Bra, w regionie Cuneo, w roku 1949. Jest założycielem i stałym przewodniczącym międzynarodowego ruchu Slow Food, a także twórcą i niezmordowanym animatorem wielkich pokazów, takich jak: Cheese, il Salone del Gusto i Terra Madre, a także wszystkich innych inicjatyw organizacji Slow Food. Jako autor trzech cotygodniowych felietonów współpracuje z dziennikiem "La Stampa" i jego świątecznym dodatkiem "Specchio". W roku 2000 przyznano mu nagrodę Communicator of the Year Trophy (Trofeum dla Pomysłodawcy Roku), ustanowioną przez IWSC (International Wine and Spirit Competition - Międzynarodowy Konkurs Win i Wyrobów Alkoholowych). W roku 1990 wydawnictwo Slow Food opublikowało jego Atlante delle Vigne di Langa (Atlas Winnic Langwedocji), a w roku 2001 wydawnictwo Laterza opublikowało jego książkę Le ragioni del gusto (Prawa dobrego smaku). W 2004 roku czasopismo "Time Magazine" zaliczyło go do bohaterów naszych czasów w kategorii Innowator, przyznając mu tytuł Człowieka Europy 2004.

Powiadom o dostępności
Podaj swój e-mail a zostaniesz poinformowany jak tylko pozycja będzie dostępna.
×
Cena 30,50 PLN
Nasza cena 22,80 PLN
Oszczędzasz 25%
Wysyłka: Niedostępna
Dodaj do Schowka
Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×

Szczegóły: Slow food Prawo do smaku - Petrini Carlo

Tytuł: Slow food Prawo do smaku
Autor: Petrini Carlo
Wydawnictwo: Twój Styl
ISBN: 9788371635243
Tytuł oryginału: Buono, pulito e gusto
Język oryginału: włoski
Tłumacz: Jan Jackowicz Jan Jackowicz
Języki: polski
Rok wydania: 2007
Ilość stron: 365
Format: 14.0x21.0cm
Oprawa: Kartonowa Foliowana


Recenzje: Slow food Prawo do smaku - Petrini Carlo

Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×

Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:


Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×