Książki
Podręczniki
Szkoła i biuro
Gry
Zabawki
68.13
Książki
Wydawnictwo Naukowe PWN
-14%
Hotelarstwo
Usługi - eksploatacja - zarządzanie
Wydawnictwo:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Oprawa: Miękka
68,13 zł
Cena regularna: 79,00 zł
(-14%)
Najniższa cena z 30 dni przed wprowadzeniem obniżki: 61,59 zł
(+11%)
Wysyłka: 1-2 dni robocze
+ czas dostawy
+ czas dostawy
Zapłać za 30 dni
Opis
Podręcznik akademicki do hotelarstwa jest kierowany do wykładowców i studentów uczelni wyższych na kierunkach turystyka i rekreacja oraz hotelarstwo, jak również do praktyków gospodarczych zajmujących się na co dzień zarządzaniem i eksploatacją hoteli. Książka zawiera kompleksową wiedzę na temat hotelarstwa - jednego z najważniejszych elementów infrastruktury i biznesu turystycznego. Autorzy przedstawiają w nim: podstawy teoretyczne i terminologię, rynek usług hotelarskich - współczesne trendy rozwojowe, zagadnienia związanie z eksploatacją hotelu, zarządzanie hotelem - z naciskiem na najnowsze trendy, jakość, standaryzację i innowacyjność świadczonych usług, gastronomię i inne usługi towarzyszące. Do głównych zalet podręcznika należą: dostosowanie do programów nauczania, logiczna struktura i jasność wykładu, liczne przykłady z polskiej praktyki gospodarczej, słowniczek podstawowych terminów, bogata bibliografia, indeks rzeczowy.
Szczegóły
Wydanie
1
Rok wydania
2017
Oprawa
Miękka
Ilość stron
378
Format
17.0x24.0cm
Języki
polski
ISBN
9788301153670
Redakcja
Panasiuk Aleksander
Redakcja
Szostak Daniel
Rodzaj
Książka
Stan
Nowy
EAN
9788301153670
Dodałeś produkt do koszyka
Hotelarstwo
68,13 zł
Darmowa dostawa od 199 zł
Rabaty do 45% non stop
Ponad 200 tys. produktów
Bezpieczne zakupy
Recenzje