Chleb Techniki wypieku, przepisy, wskazówki

Książka
Wysyłka: Niedostępna
Sugerowana cena detaliczna 49,99 PLN
Nasza cena: 33,20 PLN
Oszczędzasz 33%
Dodaj do Schowka
Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×
Paypo
Oferujemy szeroki asortyment - ponad 120 tys. produktów
Dysponujemy solidną wiedzą - działamy już 11 lat
Dbamy o wybór najcenniejszych tytułów

Opis: Chleb - Hamelman Jeffrey

Uznana za najlepszą wśród książek kucharskich poświęconych pieczeniu chleba - za jego biblię - zawiera 140 przepisów, od bagietek, poprzez różne rodzaje pełnoziarnistego chleba i po chleb z gruboziarnistej mąki pszennej typu semolina, aż po włoskie pieczywo drożdżowe typu focaccia. Prezentuje całą gamę technik piekarskich na wszystkich etapach wytwarzania chleba od wytworzenia zakwasu po dekorowanie.


Szczegóły: Chleb - Hamelman Jeffrey

Tytuł: Chleb
Podtytuł: Techniki wypieku, przepisy, wskazówki
Autor: Hamelman Jeffrey
Wydawnictwo: Buchmann
ISBN: 9788328012592
Tytuł oryginału: Bread
Język oryginału: angielski
Tłumacz: Kowalczyk Jakub
Języki: polski
Rok wydania: 2015
Ilość stron: 478
Format: 18.5x23.0cm
Oprawa: Miękka
Waga: 1.026 kg


Recenzje: Chleb - Hamelman Jeffrey

Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×

Inne pozycje tego autora: Hamelman Jeffrey (1)

Książka

Chleb
Techniki wypieku, przepisy, wskazówki

Uznana za najlepszą wśród książek kucharskich poświęconych pieczeniu chleba - za jego biblię - zawiera 140 przepisów, od bagietek, poprzez różne rodzaje pełnoziarnistego chleba i po chleb z gruboziarnistej mąki pszennej typu semolina, aż po włoskie pieczywo drożdżowe typu focaccia. Prezentuje całą gamę technik piekarskich na wszystkich etapach wytwarzania chleba od wytworzenia zakwasu po dekorowanie.

Powiadom o dostępności
Podaj swój e-mail a zostaniesz poinformowany jak tylko pozycja będzie dostępna.
×
Cena 49,99 PLN
Nasza cena 33,20 PLN
Oszczędzasz 33%
Wysyłka: Niedostępna
Dodaj do Schowka
Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×

Paypo

Szczegóły: Chleb - Hamelman Jeffrey

Tytuł: Chleb
Podtytuł: Techniki wypieku, przepisy, wskazówki
Autor: Hamelman Jeffrey
Wydawnictwo: Buchmann
ISBN: 9788328012592
Tytuł oryginału: Bread
Język oryginału: angielski
Tłumacz: Kowalczyk Jakub
Języki: polski
Rok wydania: 2015
Ilość stron: 478
Format: 18.5x23.0cm
Oprawa: Miękka
Waga: 1.026 kg


Recenzje: Chleb - Hamelman Jeffrey

Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×

Inne pozycje tego autora: Hamelman Jeffrey (1)


Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×
Dodane do koszyka
×