39
Dania regionalne
RM
Kuchnia chińska. Najlepsze przepisy
Wydawnictwo:
RM
Oprawa: Twarda
39,00 zł
Cena rekomendowana: 59,99 zł
Cena okładkowa/rekomendowana przez wydawcę/producenta.
Produkt chwilowo niedostępny
Powiadom o dostępności
Opis
Zapraszamy w podróż po niezwykłych smakach Chin! Odkryj najlepsze przepisy na słynne dania kuchni chińskiej i przekonaj się, jak łatwo przyrządzić je w domu.
W tej niezwykłej książce kucharskiej znajdziesz przepisy podstawowe, przekąski, pierożki, makarony i placki, dania z warzywami, makaronem i tofu, a także mięsne, z rybami i skorupiakami oraz słodkości i napoje. Poznasz najważniejsze składniki i techniki. Dokładnym instrukcjom towarzyszą barwne zdjęcia ukazujące przygotowanie potrawy krok po kroku oraz wskazówki, dzięki którym poznasz sekrety kuchni chińskiej.
Masz ochotę na pierożki Won ton, smażone bakłażany z sosem sojowym, kaczkę w winie ryżowym i z batatami, smażone krewetki, a może księżycowe ciasteczka? Wszystkie je znajdziesz w tej książce.
Margot Zhang urodziła się i dorastała w Pekinie. Od dziecka pod okiem mamy i babci poznawała sekrety smacznego gotowania dla całej rodziny. Do Paryża przyjechała, by studiować lingwistykę. W 2008 roku założyła bloga, na którym dzieli się prostymi przepisami na autentyczną kuchnię chińską. Dziś poświęca cały swój czas i energię swojej pasji: uczy amatorów gotowania, a profesjonalistom doradza i pomaga tworzyć oryginalne przepisy.
W tej niezwykłej książce kucharskiej znajdziesz przepisy podstawowe, przekąski, pierożki, makarony i placki, dania z warzywami, makaronem i tofu, a także mięsne, z rybami i skorupiakami oraz słodkości i napoje. Poznasz najważniejsze składniki i techniki. Dokładnym instrukcjom towarzyszą barwne zdjęcia ukazujące przygotowanie potrawy krok po kroku oraz wskazówki, dzięki którym poznasz sekrety kuchni chińskiej.
Masz ochotę na pierożki Won ton, smażone bakłażany z sosem sojowym, kaczkę w winie ryżowym i z batatami, smażone krewetki, a może księżycowe ciasteczka? Wszystkie je znajdziesz w tej książce.
Margot Zhang urodziła się i dorastała w Pekinie. Od dziecka pod okiem mamy i babci poznawała sekrety smacznego gotowania dla całej rodziny. Do Paryża przyjechała, by studiować lingwistykę. W 2008 roku założyła bloga, na którym dzieli się prostymi przepisami na autentyczną kuchnię chińską. Dziś poświęca cały swój czas i energię swojej pasji: uczy amatorów gotowania, a profesjonalistom doradza i pomaga tworzyć oryginalne przepisy.
Kraj produkcji: Polska
Szczegóły
Wydanie
1
Rok wydania
2024
Oprawa
Twarda
Ilość stron
144
Format
16.9 x 24.0 cm
Języki
polski
ISBN
9788381519021
Rodzaj
Książka
EAN
9788381519021
Data premiery
2024-10-16
Kraj produkcji
PL
Producent
Wydawnictwo RM sp. z o.o.
Dodałeś produkt do koszyka
Kuchnia chińska. Najlepsze przepisy
39,00 zł
Polecane kategorie
Polecane serie
Polecani autorzy
Czytaj więcej
Darmowa dostawa od 149 zł
Rabaty do 45% non stop
Ponad 200 tys. produktów
Bezpieczne zakupy
Recenzje
To druga książka z serii EASY wydana przez Wydawnictwo RM. Tym razem poświęcona jest kuchni chińskiej. Przypominam — pierwsza dotyczyła kuchni wietnamskiej. Autorką jest Margot Zhang, która urodziła się i dorastała w Pekinie, jest więc jak najbardziej odpowiednią osobą do napisania tej książki, tym bardziej że od dziecka pod okiem mamy i babci poznawała sekrety smacznego gotowania dla całej rodziny. W 2008 roku po wyjeździe do Paryża stworzyła blog, na którym umieszcza klasyczne przepisy chińskie. Obecnie Margot prowadzi warsztaty kulinarne, a także służy doradztwem profesjonalnym kucharzom, którzy chcą zgłębić tajniki kuchni chińskiej. Książka ma dokładnie taki sam układ jak wspomniana kuchnia wietnamska. Co jednak ważne autorka próbuje uprzytomnić czytelnikom, że kuchnia chińska jest niezwykle różnorodna, a nawet bardzo odmienna w zależności od regionu kraju. Dokładnym instrukcjom towarzyszą barwne zdjęcia pokazujące przygotowanie potraw krok po kroku oraz wskazówki, dzięki, którym można poznać triki konieczne do przygotowania dań z rodzimej kuchni Margot. O układzie książki pisałem dokładnie w recenzji Kuchni wietnamskiej. Obiecuję, że jak znajdę chwilę czasu (ha ha ha) to ugotuję coś z tej książki, bo kilka przepisów więcej niż mnie zainteresowało.