Kuchnia wege bogata w białko. Ponad 85 rewolucyjnych przepisów na wegańskie dania pełne protein

Coraz więcej ludzi rezygnuje z mięsa z powodów zdrowotnych, etycznych oraz ze względu na ochronę środowiska. Skąd brać białko w diecie roślinnej? To pytanie zadaje sobie na pewno nie jedna osoba, która chce przejść na taką dietę. Otóż z nieprzetworzonych produktów roślinnych. To właśnie takie rośliny jedzą najbardziej umięśnione zwierzęta jak koń, słoń czy goryl. Coraz częściej po nie sięgają również sportowcy. Książka „Kuchnia wege bogata w białko” jest rodzajem przewodnika po zdrowym żywieniu. Zawiera ponad 85 przepisów na bezmięsne dania, które nie zawierają nabiału. Podstawą przepisów zawartych w książce są składniki o dużej zawartości białka. Kombinacja potraw jest zarówno smaczna jak i zdrowa. Książka obala mit, że żywność pochodzenia roślinnego nie dostarcza organizmowi niezbędnych ilości białka. Przepisy zawarte w książce są proste w przygotowaniu a dania wykonane mogą być posiłkami dla całej rodziny. Książka podzielona jest na rozdziały, które odpowiadają różnym typom posiłków np. śniadanie, obiad czy desery. Dania są przyrządzone raczej bez oliwy. Przygotowane są na wodzie lub gotowane na parze. Przepisy znajdujące się w tej książce są różnorodne i są proste w przygotowaniu. Są dobrze objaśnione i nawet początkujący „kucharz” powinien dać sobie radę w przyrządzaniu tych dań. Publikacja jest bogato ilustrowana, a zdjęcia potraw sprawiają, że od razu chce się przyrządzić jakieś danie. Książka jest przeznaczona dla tych, którzy dopiero co rozpoczynają swoją przygodę z weganizmem oraz dla tych, którzy od las stosują tę dietę i szukają inspiracji na nowe dania.