23.4
Książki
Rizzoli
Modern Kosher
Global Flavors, New Traditions
Wydawnictwo:
Rizzoli
Oprawa: Twarda
23,40 zł
Cena rekomendowana: 76,00 zł
Cena okładkowa/rekomendowana przez wydawcę/producenta.
Produkt chwilowo niedostępny
Powiadom o dostępności
Opis
This dynamic, inspiring set of recipes includes Asian, Indian, Latin, European, and Israeli influences, fresh ingredients, and modern techniques to present a bright, elevated vision of everyday kosher cooking.Taking a food-forward, modern approach to the laws of kashrut, 100 original recipes showcase the breadth of flavors, textures, ingredients, and techniques available while keeping kosher.Modern Kosher presents culturally Jewish recipes from Ashkenazi, Sephardic, and contemporary Israeli traditions; dishes from Latin, Asian, and other international cuisines for the kosher table; and highly practical pantry recipes, including stocks, sauces, oils, and pickles, plus the ultimate recipes for schmaltz and gribenes to enhance the reader's everyday cooking. Vegans, vegetarians, and gluten-free cooks will all find recipes to share. Whether planning a family holiday or a weeknight dinner with friends, Modern Kosher is elevated comfort food of the most delicious sort.
Szczegóły
Tytuł
Modern Kosher
Podtytuł
Global Flavors, New Traditions
Autor
Michael Aaron Gardiner
Wydawnictwo
Rok wydania
2022
Oprawa
Twarda
Ilość stron
208
Format
20.5x26.0cm
Języki
angielski
ISBN
9780789341327
Rodzaj
Książka
EAN
9780789341327
Dodałeś produkt do koszyka
Modern Kosher
23,40 zł
Polecane kategorie
Polecane serie
Polecani autorzy
Czytaj więcej
Darmowa dostawa od 149 zł
Rabaty do 45% non stop
Ponad 200 tys. produktów
Bezpieczne zakupy
Recenzje