Opowieści dziadka profesora

„Opowieści dziadka profesora” to absolutnie wspaniała książka popularnonaukowa, która w holistyczny opowiada o świecie roślin. Dowiecie się z niej między innymi o tym jak zmieniały się różne gatunki na przestrzeni lat, czym jest dobór hodowlany, monokultura, rewolucja neolityczna, jaki wpływ na rozwój poszczególnych dziedzin gospodarki miały dane rośliny, jak oddziaływały na politykę, medycynę czy kulturę. Giulia, nie będąca smakoszem warzyw, odwiedza wraz z dziadkiem Brunem największy w Europie targ Mercato Grande, gdzie poznaje bogactwo świata natury. Zafascynowana dziewczynka zanurza się w historię roślin i odkrywa jak długą drogę musiały przebyć, aby osiągnąć znane nam teraz właściwości czy smak. Wiedzieliście np. że ziemniaki czy papryka początkowo były trujące? Autorzy w lekki, przystępny, a jednocześnie szalenie interesujący sposób, przekazują nam ogrom wiedzy i ciekawostek. Czytając o Giulii i jej dziadku, mimochodem przyswajamy informacje, łączymy fakty i poznajemy świat w całej jego okazałości. Absolutnie genialna pozycja, dlatego z niecierpliwością czekam na kolejne, które mają ukazać się w serii „Szkoła przyszłości”.

Giulia jest Włoszką. Gdy jej mama wyjeżdża do pracy, ona i jej brat, zostają pod opieką dziadków. Pewnego dnia, dziadek Bruno proponuje dziewczynce, by wybrała się z nim na targ Mercato Grande, gdzie można znaleźć przedziwne warzywa i owoce z całego świata. Gulia, która nie znosi warzyw, początkowo kręci nosem, ale ostatecznie daje się skusić. Tym bardziej, że czeka ją organizacja nietypowego przyjęcia na zakończenie roku szkolnego. Imprezy, na której jej koledzy i koleżanki, pochodzący z różnych stron świata, przygotują danie typowe dla krajów, z których przybyli. Ku zaskoczeniu dziewczynki, targ okazuje się prawdziwym festiwalem smaków, zapachów i kolorów, a dziadek - profesor biochemii, fantastycznym przewodnikiem. Spacerując między stoiskami i rozmawiając ze sprzedawcami, Giulia odkrywa, jak fascynujący jest świat roślin i jak niezwykłą drogę przebyły od swoich dzikich przodków do odmian, które mamy dzisiaj. Ziemniaki, pomidor, fasola, oliwki, pszenica, ryż, kawa, cukier, przyprawy… Spożywamy te rośliny codziennie, ale czy wiemy, jak to się stało, że trafiły na ludzkie stoły? I czy na pewno zawsze wyglądały tak, jak obecnie? Ta rewelacyjna, popularnonaukowa książka, uzmysłowi dzieciom, jak ogromny wpływ na rozwój cywilizacji miały rośliny uprawne. Wytłumaczy, dlaczego tak ważna jest bioróżnorodność i jak dalekie podróże po świecie odbywały znane nam rośliny. Bardzo podoba mi się, w jak lekki, przystępny sposób autorzy przekazują dzieciom wiedzę, sprytnie wplatając różne ciekawostki. Dzięki tej książce dowiecie się np. skąd wzięła się nazwa „mandarynka”? Który owoc był uprawiany jako pierwszy na świecie? Jak to się stało, że banany nie mają pestek? I dlaczego ludzie spożywają tylko 4 tys. spośród 200 tys. gatunków roślin. „Opowieści Dziadka Profesora” to pierwszy tytuł nowej serii Levyz Books pt. „Szkoła Przyszłości”. Książek stworzonych w duchu holistycznej edukacji, które zachęcają dzieci do łączenia faktów z różnych dziedzin i tworzenia kompleksowego obrazu świata. Gorąco ją Wam polecam! Od 9+.