loading
Status zamówienia
61 651 44 95
Zaloguj się
Funkcja dostępna tylko dla zarejestrowanych użytkowników. Zaloguj się lub załóż konto aby otrzymać powiadomienie o dostępności.
Nie pamiętasz hasła?
Zaloguj się przy pomocy
Nie masz konta?
Zarejestruj się
47.18 Książki kucharskie Znak Koncept
-21%

Rozmowy przy stole

Wydawnictwo: Znak Koncept
Oprawa: Twarda
47,18 zł
59,99 zł
Cena regularna: 59,99 zł (-21%)
Najniższa cena z 30 dni przed wprowadzeniem obniżki: 27,04 zł (+74%)
Wysyłka: poniedziałek 26.02.2024
Kup teraz,
Zapłać za 30 dni

Opis

Czym jest współczesna kuchnia polska? Czy to schabowy z ziemniakami, pierogi ruskie i kapusta? Nie! To wyjątkowe, choć często proste dania powstające w zgodzie z ideą slow food.

Wyrusz w niezwykłą podróż przez urzekające wioski i malownicze zakątki, które odkryjesz dzięki

KULINARNEMU PRZEWODNIKOWI NATALII SOSIN-KROSNOWSKIEJ.

Poznaj wspaniałe smaki i lokalne produkty, które trafiają prosto z ogrodu na stół.

Dowiedz się, jak doprawić tradycyjne dania szczyptą nowoczesności.

  • Wegański smalec z fasoli
  • Pasztet z amarantusa ze śliwkami
  • Omlet z kiszoną kapustą, olejem szczypiorkowym i miodem
  • Policzek wołowy na purée chrzanowym z piklowanymi burakami
  • Tartaczna zupa rybna
  • Deser z ogórka z pistacjami
  • Domowy cydr

to tylko część z potraw, których twórcy czerpią z polskiego dziedzictwa kulinarnego.

Natalia Sosin-Krosnowska spośród stu agroturystyk, które odwiedziła, podróżując po Polsce, wybrała dwadzieścia. Ich właściciele zapraszają nas do wspólnego stołu, opowiadają o tym, kim są, jak odnaleźli swoje miejsce na Ziemi, dlaczego wybrali życie na wsi, jak wyglądała ich kulinarna droga, co ich inspiruje i dlaczego goszczenie i karmienie ludzi sprawia im taką przyjemność.

Niektórzy z jej rozmówców to weganie, inni specjalizują się w daniach mięsnych, gotowaniu dla osób z wykluczeniami dietetycznymi lub w tworzeniu dań z wykorzystaniem kwiatów i chwastów. Co ich łączy? Pasja, dbałość o jakość produktów i otwartość na drugiego człowieka.

W tych doświadczeniach miłości i troski zawarta jest magia smaku.

Szczegóły

Tytuł
Rozmowy przy stole
Wydawnictwo
Wydanie
pierwsze
Rok wydania
2021
Oprawa
Twarda
Ilość stron
320
Format
16.5 x 23.0 cm
ISBN
9788324074648
Rodzaj
Książka
Stan
Nowy
EAN
9788324074648
Data premiery
2021-06-30

Recenzje

Brak recenzji
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
Twoja recenzja
Twoja ocena:
Dziękujemy za dodanie opinii!
Pojawi się po weryfikacji administaratora.
47,18 zł
59,99 zł
Cena regularna: 59,99 zł (-21%)
Najniższa cena z 30 dni przed wprowadzeniem obniżki: 27,04 zł (+74%)
Wysyłka: poniedziałek 26.02.2024
Kup teraz,
Zapłać za 30 dni
Dodałeś produkt do koszyka
Rozmowy przy stole - Natalia Sosin-Krosnowska
Rozmowy przy stole
Natalia Sosin-Krosnowska
47,18 zł
59,99 zł
Przejdź do koszyka
47,18 zł
Darmowa dostawa od 199 zł Darmowa dostawa od 199 zł
Rabaty do 45% non stop Rabaty do 45% non stop
Ponad 200 tys. produktów Ponad 200 tys. produktów
Bezpieczne zakupy Bezpieczne zakupy
O firmie
Dane firmowe
Księgarnia czytam.pl
ul. Starołęcka 7
61-361 Poznań czytam@czytam.pl
Poczta polska DPD Orlen Paczka InPost
Przelewy24 BLIK VISA MASTERCARD PAYPO