30.48
Kulinaria
Czarne
Sztukamięs ze szlachtuza.
Nieopowiedziana historia mięsa
Wydawnictwo:
Czarne
Oprawa: Twarda
30,48 zł
Cena rekomendowana: 49,90 zł
Cena okładkowa/rekomendowana przez wydawcę/producenta.
Wysyłka: piątek 05.06.2026
Opis
Po raz pierwszy w historii łatwy dostęp do mięsa ma każdy Polak. Jeszcze wiek temu nasi przodkowie mogli tylko o tym pomarzyć, dziś jednak żyjemy w erze przesytu i hodowli przemysłowych. Pytanie o zasadność jedzenia mięsa nigdy nie było bardziej aktualne. Jedni twierdzą, że jest ono passé, inni uważają, że to nasza polska tradycja.
Jak jest naprawdę?
Ta książka powstała, ponieważ wierzę, że jako „obywatele świata” powinniśmy znać naszą historię. Zanim więc sięgniecie po smażoną pierś brojlera lub grillowaną karkówkę z tucznika, poznajcie prawdziwą historię polskiego mięsa i odkryjcie dawny świat polskiej kuchni, w której pekefleisz, pierśnik czy kapłon królowały nie tylko od święta.
- Autorka
Kraj produkcji: Polska
Szczegóły
Tytuł
Sztukamięs ze szlachtuza.
Podtytuł
Nieopowiedziana historia mięsa
Wydawnictwo
Rok wydania
2021
Oprawa
Twarda
Ilość stron
328
Format
13.3x21.5cm
Języki
polski
ISBN
9788381912709
Rodzaj
Książka
Stan
Nowy
EAN
9788381912709
Data premiery
2021-07-21
Kraj produkcji
PL
Producent
Wydawnictwo Czarne Sp. z o.o.
Dodałeś produkt do koszyka
Sztukamięs ze szlachtuza.
30,48 zł
Polecane kategorie
Polecane serie
Polecani autorzy
Czytaj więcej
Darmowa dostawa od 149 zł
Rabaty do 45% non stop
Ponad 200 tys. produktów
Bezpieczne zakupy
Recenzje